Prodotto
Jinsha Gu Sauce Aroma Liquore Diamond Star Series 5 stelle
■ Descrizione
JinshaGu Liquor Diamond a cinque stelle, il posizionamento del prodotto è il prodotto di punta nella fascia media dell'immagine strategica.Il corpo della bottiglia si basa su un elegante blu scuro, ed è accuratamente miscelato con l'annata base di JinshaGu Liquor.Il corpo del liquore è trasparente, la salsa è evidente, elegante e delicata, il corpo del liquore è pastoso e morbido, il retrogusto è lungo e la tazza vuota dura a lungo.
■ Suggerimenti
Jinsha Gu Liqour seleziona accuratamente ogni chicco di grano dell'altopiano di Qianbei come materia prima per produrre il "jiuqu" di liquore aromatico di salsa e nell'ambiente naturale in cui prosperano i microrganismi.Jiuqu, noto anche come starter della saccarificazione, è ricco di microrganismi unici per la produzione della birra ed è il "primer" della fermentazione del sorgo.La qualità del Jiuqu influisce sul sapore del liquore e svolge un ruolo importante nella formazione dello stile del liquore, nel miglioramento della qualità del liquore e nellapotenziamento della stratificazione.Il koji di grano è ricco di fragranza e di uno stile unico.È un metodo eccellente per preparare il liquore aromatizzato alla salsa con il liquore Jinshagu, che conferisce al liquore l'insolito fascino dell'aroma della salsa.
■ Processo di produzione
Il liquore JinshaGu è prodotto nell'area di produzione principale della fragranza cinese Jiangxiang Baijiu, nel corso superiore del fiume Chishui.Utilizza sorgo glutinoso, grano e acqua di alta qualità come materie prime ed eredita la tecnologia tradizionale della fermentazione allo stato solido del grano puro.Il nostro processo produttivo è complesso ma ordinato, con un ciclo produttivo all'anno;due alimentazioni e due fermentazioni;tre tipologie tipiche: dolcezza pura, fondo di nocciolo, sapore di salsa;e processo "tre alti e tre lunghi": produzione di koji ad alta temperatura, accumulo ad alta temperatura, liquore di ricezione ad alta temperatura, lungo tempo per la produzione di koji, lungo ciclo di produzione, lungo tempo di conservazione;40 giorni per la produzione e la fermentazione del koji;May Dragon Boat Festival produzione di koji;conservazione per sei mesi;sette vendemmia;otto volte per l'aggiunta di koji, l'accatastamento e l'ingresso in piscina Fermentazione;nove volte di cottura;108 processi.
Ingegno coerente da maestro, giusto per fare un buon bicchiere di vino.
